Lors de mon week-end à Rome, j'ai bien sur eu l'occasion de manger des pizzas, des pâtes et des (vraies) glaces à l'italienne ! Je suis une grande fan de nourriture italienne et je vous ai listé mes bonnes adresses de la capitale. La liste n'est pas très grande car j'y suis resté deux jours et (même si j'en avais envie) je ne mange pas cinq fois par jour ahah. Mais j'ai testé toutes ces adresses et elles sont totalement approuvées !
La Base (pour une bonne pizza)
La première adresse de cette liste, nommé "La Base", est un restaurant que je recommande pour une multitude de raisons ! Le cadre est vraiment sympa avec des murs remplis de décorations vintage, les pizzas y sont délicieuses et en plus copieuses et très peu chères (6€ la margherita). Si vous êtes un groupe (plus de deux) pensez à réserver car cette adresse est très appréciée.
La Carbonara (pour des vraies pâtes italiennes)
Je voulais absolument goûter de vraies pâtes italiennes à la carbonara (il n'y a pas de crème dans la vraie recette !). Après quelques recherches sur internet, j'ai décidé de tester le restaurant qui porte bien son nom "La Carbonara". Après une dizaine de minutes d'attente, j'étais très contente d'avoir choisi cette adresse. Les pâtes sont al dente à la perfection et elles changent de mes plats de pâtes étudiants. Même si je me suis tournée vers les carbo, les autres recettes à la carte me faisaient de l'oeil et j'adorerais avoir ce restau en bas de chez moi pour toutes les tester !
Obicà (pour les fans de mozzarella)
Oubliez la mozzarella achetée au supermarché ! Chez "Obica", on peut goûter de la vraie mozza fondante et même de la mozza fumée : en burger, en friture ou en dégustation.
Duecento Gradi (pour un bon sandwich chaud au Vatican)
Si vous visitez le Vatican, j'ai l'adresse parfaite pour un déjeuner rapide, peu cher et très bon ! Au "Duecento Gradi", optez pour des sandwichs chauds (à la mozzarella par exemple !) et repartez à la visite de la ville.
Giolitti (pour les meilleures glaces de Rome)
Les véritables glaces à l'italiennes ne se mangent pas en cornet mais en pot. Vous vous demandez quelles sont les meilleures glaces de Rome ? Je ne les ai pas toutes goûtées mais celles de "Giolitti" ont très bonne réputation... Après vérification, elles méritent bien leur titre et leur célébrité.
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